厨房设备中有一种锅炉的使用非常受人们欢迎，而且现在越来越多的家庭，在购置厨房设备中锅炉的时候，电磁炉成了选。厨房设备中电磁炉的使用早是在欧洲，由于电磁炉自身方便使用、携带的优势，后来传入到中国，但是我们在使用大功率电磁炉的时候有哪些使用注意事项呢？下面就一起来了解一下。 华体（中国）

20世纪80年代初，电磁炉与空调、彩电、冰箱等一路进路中国。尽管 90年代初也曾掀起过一股剧烈的旋风，但由于电磁炉的技艺要求高，很多厂家又急于求成，局部以价格战抢夺商场，引起消费者质量投诉频繁，终于在热了一阵后大势所趋，归于沉默。

21世纪，跟着经济的发展，环境卫生的要求，电磁炉的发展越来越快，旅馆餐饮业商场日趋于大众化发展，商场需求高效节能、智能、平安安稳的商用电磁灶，供给旅馆餐饮业的烹饪所需。

电磁炉功率大、热效率高！平安、环保！操作简单运用利便！

既然电磁炉具有这么多优势，那咱们在运用时需求关注些什么？

一、电磁炉灶因为加热速度快，严禁空锅干烧；

二、通电前必需关断电磁炉灶开关至OFF位；

三、加热空锅时挑选较低的功率加热，且热锅期间不可过长免得破损锅具；

四、装有微晶玻璃的炉灶，请避免碰撞微晶玻璃面板；万一有破碎，应立刻关机，割断电源，截止运用。

五、电磁炉在运用时，不应许选用不锈钢锅为加热厨具，只能运用铁锅或许430#不锈铁制锅

六、运用后不要赶快将电源头拔下，因为机内冷却电扇还要连续劳动1-3分钟，以包管机械里面的热量充分散出有用拉长机械寿命。

七、运用电磁炉的地点请关注避免蟑螂等小虫鼠进路机械里面，以防激励机械障碍。

八、金属小物件不可直接放在炉面上，因它可能感觉发烧； 荣创商用电磁炉

九、电磁炉用毕或长时间不消时，请将电源总开关关上。